Ensalada caprese con mozzarella de búfala, tomates y albahaca fresca
Vermentino di Sardegna “Prendas” – Bodega Dolianova • Variedad de uva y origen: Vermentino puro cultivado en el sur de Cerdeña (zona de Dolianova). • Vinificación: Tras la vendimia, el mosto permanece en contacto con las lías (levaduras) durante un breve periodo; se embotella pronto para preservar su frescura y aroma. • Crianza: El vino que no se embotella inmediatamente se envejece en acero inoxidable.