poppy's80 - Restaurante Italiano
vin groc
Disponible

vin groc

Vins

Sangiovese di Romagna “Fico Grande” – Poderi dal Nespoli • Varietat de raïm i zona – Sangiovese pur dels turons de la Romagna. El Sangiovese de la Romagna és més immediat i fresc que el Sangiovese toscà: ofereix tanins més suaus i notes afruitades (cirera, violeta) que el fan versàtil. • Elaboració – Els raïms es vinifiquen en tines d'acer amb temperatura controlada. La fermentació té lloc en acer, donant al vi un caràcter afruitat i lineal. • Criança – El vi envelleix completament en acer, una elecció que preserva la frescor i la fragància del Sangiovese de la Romagna evitant les notes llenyoses.

18€

Descripció Detallada

Sangiovese di Romagna “Fico Grande” – Poderi dal Nespoli • Variedad de uva y zona: Sangiovese puro de las colinas de Romaña. El Sangiovese de Romaña es más inmediato y fresco que el Sangiovese toscano: ofrece taninos más suaves y notas afrutadas (cereza, violeta) que lo hacen versátil. • Vinificación: Las uvas se vinifican en depósitos de acero con temperatura controlada. La fermentación se realiza en acero, lo que le confiere al vino un carácter afrutado y lineal. • Crianza: El vino envejece íntegramente en acero, una elección que preserva la frescura y la fragancia del Sangiovese de Romaña, evitando las notas amaderadas. Tareni Nero

📞 Per fer comandes, contacta'ns directament.